地産地消って何？

とちおとめ

　地元でとれた野菜って何より「新鮮」でおいしいですよね。旬の時にたくさん収穫されて価格も安くなるから、家計にもやさしい。

　最近いろんな国からいろんな食材が輸入されてるけど、地元の農家の人が作った野菜なら、どこの誰が作ったかわからない野菜と違ってとっても「安心」です。

　地元で消費されれば、遠くの消費地へ運ぶ輸送量が減ります。食物が生産者から消費者へ渡るまでの距離が短いほど、輸送のエネルギーが少なく、地球温暖化防止にも役立つのです。