野菜たっぷり、塩分控えめの健康献立。食生活改善推進員と管理栄養士が、おいしくてバランスの良い献立をご紹介します。みなさんも、ぜひメニューの参考にしてください。材料・作り方はPDFをごらんください。市のYouTubeにも投稿しています。参考にしてください。
今月は大学3年生の管理栄養士の実習生が作成した献立をベースにしました。酢豚の豚肉は麩を芯にしてスライス肉を巻きました。お肉のような食感になります。ねぎの混ぜご飯はシンプルですがねぎが美味しくいただけました。
令和7年9月肉巻き酢豚（PDF：2,140KB）
令和7年8月ガパオライス（PDF：1,804KB）
令和7年7月手毬おにぎり（PDF：2,022KB）
令和7年6月豚しゃぶサラダ（PDF：1,864KB）
令和7年5月鰆の西京焼き（PDF：2,021KB）
令和7年4月鶏肉のガーリックバター炒め（PDF：1,949KB）
令和7年3月菜の花と牛肉の混ぜご飯（PDF：994KB）
令和7年2月チキン南蛮（PDF：1,057KB）
令和7年1月五目うま煮あんかけ（PDF：2,355KB）
令和6年12月焼き鳥（PDF：1,989KB）
令和6年11月鮭の味噌マヨレンジ蒸し（PDF：1,186KB）
令和6年10月かぼちゃのグラタン（PDF：1,113KB）
令和6年9月華風しゃぶしゃぶ（PDF：1,060KB）
令和6年8月豚肉のまろやか生姜焼き（PDF：2,101KB）
令和6年7月なすバーグ（PDF：1,792KB）
令和6年6月花シュウマイ（PDF：1,942KB）
令和6年5月かつおのカツ風サラダ（PDF：2,057KB）
令和6年4月春キャベツのペペロンチーノ（PDF：2,012KB）
令和6年3月フライパンであさりのピラフ（PDF：1,120KB）
令和6年2月韓国風海苔巻き（PDF：512KB）
令和6年1月レンジで簡単クリームシチュー（PDF：1,792KB）
令和5年12月鮭のムニエルタルタルソースかけ（PDF：284KB）
令和5年11月サラダチキンの白菜のあんかけ（PDF：1,881KB）
令和5年10月サバのチーズパン粉焼き（PDF：1,963KB）
令和5年9月つくね団子（PDF：2,027KB）
令和5年8月スズキのソテーペペロナータ添え（PDF：2,659KB）
令和5年7月なすとツナの冷やしうどん（PDF：2,079KB）
令和5年6月トマトと豚肉のポン酢炒め（PDF：2,254KB）
令和5年5月あさりの缶詰柳川風丼（PDF：1,531KB）
令和5年4月鰆のホイル包み焼き（PDF：2,205KB）
令和5年3月簡単ビビンバ（PDF：1,543KB）
令和5年2月牛肉とキャベツのオイマヨ炒め（PDF：2,358KB）
令和5年1月鶏手羽元と根菜のポトフ（PDF：2,320KB）
令和4年12月エビドリア（PDF：2,368KB）
令和4年11月アスパラとベーコンのクリームパスタ（PDF：1,373KB）
令和4年10月鮭となすの炒めもの（PDF：1,399KB）
令和4年9月舞茸と豚肉のあっさり炒め（PDF：1,569KB）
令和4年8月鯵の南蛮漬け（PDF：1,923KB）
令和4年7月タンドリーチキン（PDF：1,923KB）
令和4年6月なすのレンジ蒸し（PDF：1,525KB）
令和4年5月サバ缶ともやしの春巻き（PDF：1,721KB）
令和4年4月豚ヒレ肉のマリネ（PDF：2,635KB）
令和4年3月ちらし寿司（PDF：2,089KB）
令和4年2月まろやか炊き込みご飯（PDF：2,116KB）
令和4年1月鮭の中華風フライ（PDF：2,133KB）
令和3年12月鶏肉とさつま芋のグリル（PDF：2,317KB）
令和3年11月サバじゃが（PDF：2,072KB）
令和3年10月厚揚げの肉巻きおかかステーキ（PDF：2,210KB）
令和3年9月鮭のバター蒸し（PDF：1,289KB）
令和3年8月レンジで簡単オムライス（PDF：1,354KB）
令和3年7月豚肉と野菜のビビンバ（PDF：1,383KB）
令和3年6月ささみのピカタ（PDF：1,553KB）
令和3年5月焼き鳥缶で親子丼（PDF：1,282KB）
令和3年4月レンジで坦々麺（PDF：1,220KB）
令和3年3月鶏チーズ春巻き（PDF：1,232KB）
令和2年12月えのきの肉巻き（PDF：284KB）
令和2年11月鮭のみぞれ煮（PDF：332KB）
令和2年10月豚と大根の甘酢炒め（PDF：292KB）
令和2年9月鮭のちゃんちゃんホイル焼き（PDF：295KB）
令和2年8月サバ缶のスパイスカレー（PDF：281KB）
令和2年7月彩りおにぎり（PDF：270KB）
令和2年6月ねぎ入り玉子焼き（PDF：230KB）
令和2年5月目玉焼き～常備菜添え～（PDF：357KB）
令和2年4月ふきごはん（PDF：356KB）
令和2年3月ちらし寿司（PDF：336KB）
令和2年2月サバ缶のふわふわつくねバーグ（PDF：549KB）
令和2年1月サバスペインオムレツ（PDF：570KB）
令和元年12月野菜のセルフ肉巻き（PDF：159KB）
令和元年11月豚サラダ丼（PDF：138KB）
令和元年10月トマト餃子（PDF：144KB）
令和元年9月鶏のねぎ塩たれかけ（PDF：138KB）
令和元年8月オムライス（PDF：95KB）
令和元年7月なすのはさみ焼き（PDF：170KB）
令和元年6月魚のマリネ（PDF：145KB）
令和元年5月豆腐ハンバーグ（PDF：169KB）
平成31年4月あさりと菜の花のパスタ（PDF：144KB）
平成31年3月チーズイン高野豆腐のミルク煮（PDF：149KB）
平成31年2月鮭のごま味噌焼き（PDF：168KB）
平成31年1月棒棒鶏豆腐ソースかけ（PDF：149KB）
平成30年12月ロールキャベツ春巻き（PDF：160KB）
平成30年11月豚肉の甘酢和え（PDF：139KB）
平成30年10月玉子とトマトの丼（PDF：160KB）
平成30年9月玉ねぎ生姜だれのポークソテー（PDF：137KB）
平成30年8月ホットサンド（PDF：161KB）
平成30年7月鯵の甘酢和え（PDF：145KB）
平成30年6月ヒジキのつくね（PDF：163KB）
平成30年5月鶏肉のトマト煮（PDF：171KB）
平成30年4月あさりのパエリア（PDF：150KB）
平成30年3月川澄式飾り巻きずし（PDF：168KB）
平成30年2月チキン南蛮（PDF：136KB）
平成30年1月たいのホイル焼き（PDF：131KB）
平成29年12月餃子（PDF：173KB）
平成29年11月鶏肉のカリカリ焼きサラダ仕立て（PDF：160KB）
平成29年10月サンドかつ（PDF：107KB）
平成29年9月鶏肉のトマト煮（PDF：146KB）
平成29年8月スープカレー（PDF：147KB）
平成29年7月ズッキーニとかじきのアンチョビ炒め（PDF：160KB）
平成29年6月トマトのポン酢炒め（PDF：164KB）
平成29年5月トウモロコシとごぼうの炊き込みご飯（PDF：133KB）
平成29年4月タンドリーチキン（PDF：127KB）
平成29年3月カップちらし寿司（PDF：160KB）
平成29年2月ロールキャベツ（PDF：155KB）
平成29年1月薄切り肉でロール酢豚（PDF：124KB）
平成28年12月鮭のバーブパン粉焼き（PDF：98KB）
平成28年11月華風しゃぶしゃぶ（PDF：111KB）
平成28年10月海老とじゃがいものグラタン（PDF：124KB）
平成28年9月オープンいなり（PDF：104KB）
平成28年8月冷麦のラタトウイユかけ（PDF：98KB）
平成28年7月鮭の南蛮漬け（PDF：92KB）
平成28年6月豚しゃぶサラダ（PDF：124KB）
平成28年5月鰹のトマトソースかけ（PDF：173KB）
平成28年4月チンジャオロース（PDF：122KB）
平成28年3月ケーキちらし寿司（PDF：121KB）
平成28年2月金目鯛の味噌焼き（PDF：205KB）
平成28年1月かぶのクリーム煮（PDF：99KB）
平成27年12月ゆで鶏の温野菜添え（PDF：111KB）
平成27年11月豆腐チャンプルー（PDF：104KB）
平成27年10月鰆の西京焼き（PDF：85KB）
平成27年9月おにぎらず（PDF：81KB）
平成27年8月そうめんのトマトソースあえ（PDF：95KB）
平成27年7月さば缶のそぼろ丼（PDF：102KB）
平成27年6月あじの香草焼き（PDF：78KB）
平成27年5月牛しゃぶともやしのカレー風味和え（PDF：99KB）
平成27年4月エビと野菜の湯葉巻き天ぷら（PDF：121KB）
平成27年3月海鮮ちらし（PDF：90KB）
平成27年2月サケの野菜添え（PDF：86KB）
平成27年1月鶏肉の竜田揚げ（PDF：89KB）
平成26年12月鶏肉の治部煮（PDF：119KB）
平成26年11月さんまの蒲焼丼（PDF：109KB）
平成26年10月サケのちゃんちゃん焼き（PDF：99KB）
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